La chrononutrition : une autre façon de manger… et de perdre du poids

La chrononutrition : une autre façon de manger… et de perdre du poids

Vous avez peut être déjà entendu parler de la chrononutrition ?

J’ai testé cette manière de manger il y a quelques années (voir mon article http://bool.over-blog.com/article-1902638.html) et ça avait bien fonctionné ; mais pour plusieurs raisons, j’avais arrêté… et repris les 4 kilos que j’avais perdus.

J’ai décidé il y a un mois de m’y remettre car depuis mon mariage, je ne sais pas bien pourquoi, mon mari et moi avons pris la mauvaise habitude de manger encore plus qu’avant (et nous sommes gourmands…) mais aussi d’aller beaucoup trop souvent au restaurant…
Résultat : quelques kilos en trop (pas beaucoup mais ils m’embêtent)…

La chrononutrition, en plus de perdre mes vilains kilos et d’avoir un corps plus harmonieux, me permet aussi (et ça fonctionne très bien) de me discipliner par rapport à ces mauvaises habitudes.

En un mois, j’ai ainsi perdu 2.3 kg, et surtout des centimètres (- 3 pour la taille, - 2 pour les hanches, et aucun pour la poitrine, ce qui est très important pour nous les femmes n’est ce pas ?).

Ce qui est super, c’est qu’on perd doucement mais sûrement, tout en se faisant plaisir car la chrononutrition n’est pas un régime : pas de fringales inopportunes car nous mangeons à notre faim et quasiment tous les aliments sont autorisés (les frites par exemple, ou les sauces…).

Je vous explique le principe ? C’est parti !

C’est le Dr Delabos, nutritionniste à Rouen, qui a mis au point cette méthode ; il a également créé l'Institut de Recherche Européen sur la Nutrition (IREN) et écrit de nombreux livres sur la chrononutrition.

Ce programme alimentaire n'est donc pas un régime à proprement parlé puisque tous les aliments sont autorisés (à part le lait, à cause du lactose - donc les yaourts et le fromage blanc - et la soupe).
La chrononutrition correspond plutôt à une alimentation équilibrée qui se base sur le fait que tout aliment est bon pour l'organisme à condition de le manger au bon moment de la journée et en bonne quantité, notre corps, en effet, n'assimilant pas les divers aliments de la même manière selon qu’on le mange le matin ou l’après-midi.

Il faut donc se nourrir ainsi :

- Petit déjeuner : gras car le corps a besoin de lipides. Fromage (tous les fromages sont permis, inutile de prendre des allégés), pain (sauf pain de mie ou biscotte, sucrés), beurre et boisson non sucrée (vous l’aurez compris : le matin, ne pas prendre de sucre, ça n’est pas le bon moment).

- Déjeuner: copieux pour tenir toute la journée : viande, rouge ou blanche, et un peu de féculents (tous sont autorisés).

- Goûter: sucré (chocolat noir - avec ou sans graines – ou graines non salées (noisettes, amandes, noix de cajou, noix, pignon de pin etc…) et fruits (fruits frais, ou jus de fruits, ou compote etc…).

- Soir: léger (ou rien si l’on n'a pas faim) : viande blanche ou (et c’est recommandé) poisson (gras ou non) ou fruits de mer, avec un peu de légumes.

La méthode, qui s’adresse aussi bien aux femmes qu’aux hommes, repose également sur un autre facteur : le morphotype.

Il s’agit de notre silhouette, définie selon nos mesures (tour de poitrine, tour de taille, tout de hanches et très important, diamètre du poignet). Notre alimentation est ainsi adaptée à notre morphotype (pour ma part, je suis Chéops). La chrononutrition permet de répartir harmonieusement les volumes de notre corps.

Il est important, vous l’aurez également compris puisque la méthode se base sur l’horloge interne de notre corps, de bien respecter le moment où l’on prend nos repas : le petit déjeuner se prend de préférence avant 8 h (ne dit-on pas que l’avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt ?), le déjeuner 5 h minimum après, le goûter 4 h minimum après le déjeuner (et seulement si l’on a faim), le dîner 2 h au moins après le goûter (si l’on a faim) et toujours au moins 2 h avant le coucher.
Important : aucun repas ne doit être sauté, mis à part le dîner si l’on a pas faim le soir. Tous les autres sont nécessaires et importants.

Et cerise sur le gâteau : nous avons droit à deux repas « joker »s par semaine (mais pas le même jour) où tout est permis : entrée, plat, dessert, apéritif, vin… nous avons droit de manger ce qui nous plait (ne par faire d’orgie tout de même…). Le plaisir avant tout !

Je pense vous avoir tout dit, ou presque ; si vous voulez plus d’informations, n’hésitez pas à me poser des questions en commentaire ; vous pouvez également aller visiter (et pourquoi vous y inscrire ?) le forum officiel de la chrononutrition (ici http://chrono.aceboard.fr/index.php?login=275447) ou le site du Dr Delabos (là http://www.chronoregime.com).

Mini Roi Lion, mais il fait le maximum !

Bonjour tout le monde !

Je n'arrive pas à trouver du temps pour mettre un article en ce moment... ni passer chez vous (mais je vais le faire très bientôt).

Voici donc quelques nouvelles de notre Maine Coon, Doom.

Il a eu 13 mois ce mois-ci et pèse... 8 kg 300 ! Normal pour un chat de cette race, vous inquiétez pas.

Il ne change pas (à part qu'il embellit) : toujours joueur, toujours coquin. Il est juste parfois moins câlin le matin ce petite coquin ! Il a l'habitude de venir me réveiller avec Frank (qui se lève avant moi) et se couche sur mon ventre pour une séance de câlinoux. Mais en ce moment, ce petite vilain ne vient pas, il préfère jouer dans la chambre, fouiner (alors qu'il en connait les moindres recoins) et redescendre au salon pour embêter Frank qui se prépare à aller travailler ;-)
Mais on se rattrape le week-end où curieusement, il n'oublie jamais la séance de câlins matinaux.

Il sort un peu tous les jours, mais je le soupçonne d'être frileux et en général, il ne reste pas plus de 10 minutes. Je pense qu'au Printemps, il passera beaucoup plus de temps sur notre terrasse.

Ma voisine et moi essayons de nous voir de temps à autre avec nos bestioles : elle a deux cockers femelles, Câline et Nana, et nous essayons de faire en sorte que ce petit monde se côtoie un peu. Les chiennes sont supers, pas peureuses et surtout elles n'aboient pas ; Doom n'a donc pas trop peur ; il reste à distance mais les deux chiennes l'intriguent beaucoup ;-)

Pour finir, quelques photos de notre fauve.

Portrait : Mylène Farmer

Pour commencer l'année, que je vous souhaite excellente à tous les points de vue, voici un nouveau portrait, que je viens de terminer.

Il s'agit de Mylène Farmer.

Je l'aime bien mais je ne suis pas du tout satisfaite des ses cheveux.... mais bon c'est pô grave, je ferai mieux la prochaine fois !

Mon année 2009

L'année 2009 a commencé pour nous par un premier déménagement : nous quittons la maison dans laquelle nous avons vécu de nombreuses années...

... et emménageons dans un appartement.

En mars, notre mini Roi Lion arrive chez nous, pour mon plus grand bonheur. Il a trois mois.

Mon petit champignon magique ;-)

L'appartement ne nous plaisant guère (enfin... plutôt le voisinage), nous décidons d'acheter notre petite chez-nous et déménageons pour la seconde fois de l'année.

Nous voici enfin chez nous !!!

Et pour terminer l'année en beauté, et en toute quiétude, j'ai été choisie pour faire don de ma moëlle osseuse, quelques jours avant Noël.

Une année 2009 riche en évènements pour nous donc.

Que nous réserve 2010 ?

Je vous souhaite de passer un excellent réveillon de la Saint Sylvestre et vous donne rendez-vous l'année prochaine.

1 année déjà pour Doom !

Notre mini Roi Lion a eu 1 an samedi 19 décembre. Déjà !!

Quand je regarde les photos de lui, à son arrivée il y a 9 mois chez nous, je vois qu'il a bien grandi !!!

Il pèse aujourd'hui 7 kg 600 et doit bien faire 1 mètre de long tout déployé ;-)

C'est une crème de chat, je vous l'ai déjà dit : sociable, câlin, joueur... le seul défaut qu'il a est qu'il est très très peureux ! Un épi de maïs, par exemple, peut lui faire très peur...

Il s'est très bien adapté à notre nouvelle maison, très rapidement, et a trouvé, sur l'escalier en colimaçon son poste d'observation favori.

Mais il adore toujours dormir dans son plat en bois (qui est devenu minuscule au regard de la taille de Doom) sur la table de la salle à manger, ou sous le séchoir à linge quand ce dernier est bien garni.

Le seul hic est qu'il a toujours peur de sortir... Il reste un peu plus longtemps sur notre terrasse mais je n'ose essayer la laisse et les promenades qu'il aimaient tant pour le moment...

Pour son anniversaire, nous lui avons donné des rillettes de thon, car il aime beaucoup ça !!! Et également des friandises au poisson, nouveauté pour lui : des batonnets à mâcher. Et bien il a adoré !!! Il devient tout foufou quand je lui en donne. Surprise, j'ai goûté, histoire de savoir quel goût ça a mais... ça n'est pas très bon... pour les humains j'entends hi hi ! C'est très cahoutchouteux.

Mon gros nounours est encore un bébé, car les Maine Coons atteignent leur taille adulte vers 2 ans.

Don de moëlle osseuse : je l'ai fait !

Voilà, c'est fini : mes cellules souches périphériques ont été prélevées par aphérèse mercredi après-midi et jeudi matin, et vont pouvoir être greffées à une jeune malade quelque part en France.

Durant 5 jours, j'ai reçu une double injection quotidienne de Granocyte 34 afin de faire sortir les précieuses cellules dans mon sang ; aucun effet secondaire pour moi, si ce n'est un peu de mal à dormir les deux derniers jours. Le troisième jour, j'ai fait une analyse de sang pour voir où en était mon taux de globules blancs (qui augmente du fait du traitement) : 37 500 mm3 (la limite est de 10 000 mm3).

Quant au don en lui-même, tout s'est très bien passé : deux séances ont été nécessaires afin de recueillir un maximum de cellules ; j'étais reliée à une machine par les deux bras : une veine requise pour recueillir mon sang et faire le tri, l'autre pour récupérer mon sang allégé de ses cellules souches.
Certes, ça n'est pas vraiment une partie de plaisir car durant les séances (entre 2 h 30 et 4 h), vos deux bras sont mobilisés et vous ne pouvez rien faire à part regarder la télévision (moi qui n'aime pas les dessins animés, j'ai eu droit hier à "Lilo et Stitch" et "Le bossu de Notre Dame") ou dormir. Les bras sont un peu douloureux vers la fin de la séance, et certaines personnes, comme moi, ont besoin de quelques injections de calcium durant la séance car celui-ci est diminué dans le sang durant le don à cause de l'anticoagulant injecté par la machine pour que le sang s'écoutl correctement et ne fasse pas de caillot. Et comme moi, on peut aussi avoir froid (puisque le sang est "hors du corps"), c'est pourquoi il fait plutôt bien chaud au sein de l'unité de soins ; j'ai eu droit, moi qui suis frileuse, à 4 couvertures d'ailleurs.
Mais ces quelques inconvénients ne sont vraiment rien, quand on se dit que nous sommes là pour sauver une vie...

L'infirmière qui s'occupe de l'unité d'aphérèse, Jeanne, a été très gentille, compétente et bienveillante.
Les médecins sont venus plusieurs fois voir si tout se passait bien. et j'ai pu remettre à l'un d'entre eux la lettre que j'ai écrite à la jeune fille qui recevra mes cellules, sans doute aujourd'hui.

Durant ces deux jours, j'ai rencontré plusieurs malades qui venaient soit pour un prélèvement de leurs propres cellules en vue d'une autogreffe, soit pour une irradiation de leurs globules blancs, et ces personnes ont forcé mon admiration : aucune plainte, le sourire,et surtout l'espoir, toujours présent.

Je suis très heureuse d'avoir pu faire ce don : en cette période de Noël, il a quelque chose de magique, et j'espère qu'il permettra à cette jeune fille de pouvoir recouvrir la santé et d'avoir une vie comme la mienne : exempte de maladie.

Ce don est un don de vie et je vous encourage tous, si votre santé le permet , à vous inscrire sur le registre des donneurs de moëlle osseuse (ici) : plus il y aura de donneurs,et plus il y aura de chances pour les malades de pouvoir guérir.
Nous avons 1 chance sur 1 million d'être compatible avec l'un de ces malades, je pense que vous comprenez l'importance d'être inscrit sur ce registre...

Merci pour eux.

Don de moëlle osseuse : première étape

Le titre donné à cet article est faux, car en fait il s'agit d'un don de cellules souches périphériques, mais le nommer ainsi est plus "parlant", et comme j'espère bien vous amener à réfléchir à une future inscription au registre des donneurs de don de moëlle osseuse, il est tout indiqué !

J'ai donc fait des examens médicaux ce matin. Une personne (merci encore Christiane) de l'EFS de Strasbourg m'a accompagnée durant cette matinée, afin que je ne me sente pas perdue. Après avoir fait une radio du thorax ainsi qu'un électrocardiogramme, une infirmière très sympathique (merci Evelyne) m'a prélevé une vingtaine de tubes de sang en vu d'une dernière analyse afin de s'assurer que je suis un donneur sain.

Après m'être restaurée sur place (une chambre à l'hôpital m'était attribuée pour la journée), j'ai rencontré le médecin spécialiste des greffes. Très à l'écoute, il m'a expliqué comment se passait le don par cytaphérèse, les inconvénients qui y sont associés (notamment liés au produit injecté les 4 jours avant le don qui font "sortir" les cellules souches dans le sang), ainsi que les risques inhérents à ce genre de pratique (car il y en a, comme pour tout acte médical). Il a également pratiqué une examen clinique et posé un certains nombres de questions médicales.

Le programme est donc le suivant :

- Je serai en arrêt maladie toute la semaine du don, c'est à dire du 14 au 20 décembre inclus.
- Les 4 jours avant le don, une infirmière viendra me faire deux injections sous-cutanées chaque soir de Granocyte , médicament qui permet la mobilisation des cellules souches dans le sang du donneur. Ce traitement entraine dans la plupart des cas des douleurs osseuses, un peu comme dans le cas d'un état grippal et des analgésiques m'ont ainsi été prescrits.
- Le 3ème jour, je dois effectuer une prise de sang pour vérifier que tout se passe bien au niveau de mes globules blancs (qui vont se multiplier durant cette phase).
- Et le 16 décembre, je dois me rendre à l'hôpital où, après un repas, je serai reliée à la machine qui servira à recueillir mes cellules souches (le médecin me l'a montrée d'ailleurs). J'y serai raccordée aux deux bras, (la machine prélève et redonne) durant environ 3 heures, et si le nombre de cellules recueillies n'est pas assez élevé, je devrais revenir le lendemain matin pour une seconde séance.
- Les deux jours suivants sont des jours de repos.

J'ai également appris que le malade receveur était une jeune fille résidant en France, et que cette greffe devrait, normalement, très bien se passer pour elle. Chaque donneur a la possibilité d'écrire une lettre à son receveur, anonyme bien sûr, ce que je ferai avec un grand plaisir, que j'ai ou non une réponse (anonyme également).

Voilà, vous savez tout !
Je dois encore aller au tribunal de grande instance vendredi matin rencontrer un substitut qui me fera signer un consentement, précaution prise par les médecins pour éviter à tout donneur d'être contraint à effectuer un don.
Ce qui n'est bien sûr pas mon cas : je le fais en toute connaissance de cause, de bon coeur et avec toute la générosité que cela implique.

Je tiens à noter que le personnel médical (ou non) rencontré aujourd'hui a été plus que sympathique avec moi, très à l'écoute. J'ai beaucoup aimé, lorsque je suis arrivée au service de greffe de moelle osseuse pour mes examens médicaux, un peu perdue, l'infirmière qui m'a vue et m'a dit de suite, avec un grand sourire "Vous êtes la donneuse" :-)))) Je ne sais pas comment vous expliquer ce que je ressens en ce moment... beaucoup de bonheur... le sentiment d'accomplir quelque chose de beau... de participer au futur bien être d'une jeune fille malade quelque part en France... C'est un très joli cadeau de Noël, pour elle comme pour moi.

N'hésitez pas à visiter le site de l'agence de biomédecine (ici) pour avoir plus d'informations.

Quant à moi, je vous retrouve le 17 ou le 18 décembre, sur mon blog, pour vous raconter comment s'est passé le don.

N'oubliez pas : le don c'est la vie !